ํ† ์ต์Šคํ”ผํ‚น ๋งํ•˜๊ธฐ ์—ฐ์Šต, ํ˜ผ์ž์„œ๋„ ํšจ๊ณผ๋ณด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์ด๋ฏธ์ง€
ํ† ์ต์Šคํ”ผํ‚น์—์„œ ๋†’์€ ์ ์ˆ˜๋ฅผ ์›ํ•˜์ง€๋งŒ ํ˜ผ์ž ์—ฐ์Šตํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋ง‰๋ง‰ํ•จ์„ ๋А๋ผ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ์ต์Šคํ”ผํ‚น ๋งํ•˜๊ธฐ ์—ฐ์Šต, ํ˜ผ์ž์„œ๋„ ํšจ๊ณผ๋ณด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• ์„ ํ†ตํ•ด ์ฒด๊ณ„์ ์ธ ํ•™์Šต ์ „๋žต๊ณผ ์‹ค์ „ ๊ฐ๊ฐ์„ ํ‚ค์šฐ๋Š” ๋…ธํ•˜์šฐ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ํ˜ผ์ž์„œ๋„ ์‹ค๋ ฅ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์„๊นŒ์š”? ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ 1: ๋ชฉํ‘œ ์„ค์ •๊ณผ ์‹œ๊ฐ„ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ํ˜ผ์ž์„œ๋„ ๊พธ์ค€ํ•œ ๋งํ•˜๊ธฐ ์—ฐ์Šต์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ 2: ์‹ค์ „ ๊ฐ๊ฐ์„ ๋†’์ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ชจ๋ฒ” ๋‹ต์•ˆ๊ณผ ์Œ์„ฑ ๋…น์Œ ํ™œ์šฉ์ด ํšจ๊ณผ์ ์ด๋‹ค ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ 3: ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ฃผ์ œ๋ณ„ ์—ฐ์Šต๊ณผ ํ”ผ๋“œ๋ฐฑ ๋„๊ตฌ๋ฅผ ์ ๊ทน ํ™œ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค 1. ํ† ์ต์Šคํ”ผํ‚น ํ˜ผ์ž ์—ฐ์Šต ์‹œ ๊ฐ€์žฅ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์ „๋žต๊ณผ ์‹œ๊ฐ„ ๊ด€๋ฆฌ๋ฒ• 1) ๋ชฉํ‘œ ์„ค์ •๊ณผ ํ•™์Šต ๊ณ„ํš ์ˆ˜๋ฆฝ์˜ ์ค‘์š”์„ฑ ํ˜ผ์ž์„œ ํ† ์ต์Šคํ”ผํ‚น ๋งํ•˜๊ธฐ ์—ฐ์Šต์„ ํ•  ๋•Œ ๊ฐ€์žฅ ๋จผ์ € ํ•ด์•ผ ํ•  ์ผ์€ ๋ช…ํ™•ํ•œ ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ์„ธ์šฐ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ๋ชฉํ‘œ ์ ์ˆ˜๋ฅผ ์ •ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํŠน์ • ํŒŒํŠธ์˜ ์ ์ˆ˜๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋“ฑ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ๋ชฉํ‘œ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉด ๋™๊ธฐ๋ถ€์—ฌ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ผ์ฃผ์ผ ๋‹จ์œ„๋กœ ์—ฐ์Šต ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ณ„ํšํ•˜๊ณ  ์‹ค์ฒœํ•˜๋Š” ์Šต๊ด€์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊พธ์ค€ํ•œ ์—ฐ์Šต์ด ์‹ค๋ ฅ ํ–ฅ์ƒ์˜ ํ•ต์‹ฌ ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 2) ์‹œ๊ฐ„ ๋ถ„๋ฐฐ์™€ ์ง‘์ค‘ ์—ฐ์Šต ๋ฐฉ๋ฒ• ํ† ์ต์Šคํ”ผํ‚น ๊ณ ๋“์ ์ž๊ฐ€ ์ž์ฃผ ์“ฐ๋Š” ์—ฐ๊ฒฐ์–ด ํ‘œํ˜„ ํ•˜๋ฃจ 30๋ถ„์—์„œ 1์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„์˜ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ •ํ•ด ๋†“๊ณ , ๋งํ•˜๊ธฐ ์—ฐ์Šต์— ์ง‘์ค‘ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๊ฐ ํŒŒํŠธ๋ณ„๋กœ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ์—ฐ์Šตํ•˜๋ฉด ์•ฝ์  ๋ณด์™„์— ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์งง๊ฒŒ๋ผ๋„ ๋งค์ผ ๊พธ์ค€ํžˆ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ธด ์‹œ๊ฐ„ ํ•œ๊บผ๋ฒˆ์— ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ์„ฑ๊ณผ๊ฐ€ ์ข‹๋‹ค๋Š” ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํšจ์œจ์ ์ธ ์‹œ๊ฐ„ ๊ด€๋ฆฌ๊ฐ€ ํ˜ผ์ž ์—ฐ์Šต ์„ฑ๊ณต์˜ ์—ด์‡  ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 3) ํ•™์Šต ๋™๊ธฐ ์œ ์ง€์™€ ์ž๊ธฐ ์ ๊ฒ€ ๋ฐฉ๋ฒ• ํ˜ผ์ž ๊ณต๋ถ€ํ•˜๋‹ค ๋ณด๋ฉด ์‰ฝ๊ฒŒ ์˜์š•์ด ๋–จ์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ž์‹ ์˜ ๋งํ•˜๊ธฐ ์‹ค๋ ฅ์„ ์ฃผ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋…น์Œํ•˜๊ณ  ๋“ค์–ด๋ณด๋ฉฐ ๊ฐ๊ด€์ ์œผ๋กœ ์ ๊ฒ€ํ•˜๋Š” ๊ณผ์ •์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ž‘์€ ์„ฑ์ทจ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•˜๊ณ  ์Šค์Šค๋กœ์—๊ฒŒ ๋ณด์ƒ์„ ์ฃผ๋Š” ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๋™๊ธฐ๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด ๊พธ์ค€ํ•œ ์—ฐ์Šต์„ ์ด์–ด๊ฐ€๊ธฐ๊ฐ€ ์ˆ˜์›”ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. 2. ์‹ค์ „ ๊ฐ๊ฐ ๋†’์ด...

์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋Š” ๋ฒ• ์˜์–ด๋กœ ๋งํ•ด๋ณด์ž

์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋Š” ๋ฒ• ์˜์–ด๋กœ ๋งํ•ด๋ณด์ž

ํ•ด์™ธ ์‹๋‹น์—์„œ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•  ๋•Œ, ์ ์ ˆํ•œ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„์„ ๋ชจ๋ฅด๋ฉด ๋‹นํ™ฉํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋Š” ๋ฒ• ์˜์–ด๋กœ ๋งํ•ด๋ณด์ž๋Š” ์ƒํ™ฉ๋ณ„ ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ํ‘œํ˜„๊ณผ ํ•ต์‹ฌ ๋ฌธ์žฅ์œผ๋กœ ์ž์‹ ๊ฐ์„ ๋†’์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ค ๋‹จ์–ด์™€ ๋ฌธ์žฅ์œผ๋กœ ๋‚ด ์‹๋‹จ์„ ์ •ํ™•ํžˆ ์ „๋‹ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์„๊นŒ์š”?

  • ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ 1: ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ์ž์ฃผ ์“ฐ์ด๋Š” ๊ธฐ๋ณธ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„๊ณผ ๋ฌธ์žฅ ๊ตฌ์กฐ ์ตํžˆ๊ธฐ
  • ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ 2: ์ƒํ™ฉ๋ณ„ ๋งž์ถคํ˜• ์งˆ๋ฌธ๊ณผ ์š”์ฒญ ๋ฌธ์žฅ์œผ๋กœ ์›ํ•˜๋Š” ๋ฉ”๋‰ด ์ •ํ™•ํžˆ ์ „๋‹ฌํ•˜๊ธฐ
  • ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ 3: ์ฑ„์‹ ์ข…๋ฅ˜๋ณ„(๋น„๊ฑด, ๋ฝํ† , ์˜ค๋ณด ๋“ฑ) ์˜์–ด ํ‘œํ˜„ ์ฐจ์ด ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ

1. ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„๊ณผ ๊ธฐ๋ณธ ๋ฌธ์žฅ ๊ตฌ์กฐ ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ

1) ์ฑ„์‹ ๊ด€๋ จ ๊ธฐ๋ณธ ์šฉ์–ด์™€ ํ‘œํ˜„

์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•  ๋•Œ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์šฉ์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 'Vegetarian'์€ ๊ณ ๊ธฐ, ์ƒ์„ ์„ ์ œ์™ธํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์˜๋ฏธํ•˜๋ฉฐ, 'Vegan'์€ ๋ชจ๋“  ๋™๋ฌผ์„ฑ ์ œํ’ˆ์„ ๋ฐฐ์ œํ•˜๋Š” ์™„์ „ ์ฑ„์‹์„ ๋œปํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์™ธ์—๋„ 'Lacto vegetarian'(์œ ์ œํ’ˆ ํฌํ•จ), 'Ovo vegetarian'(๊ณ„๋ž€ ํฌํ•จ) ๋“ฑ์˜ ์„ธ๋ถ€ ์œ ํ˜•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฌํ•œ ์šฉ์–ด๋ฅผ ์ดํ•ดํ•˜๋ฉด ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ์ž์‹ ์˜ ์‹์Šต๊ด€์„ ๋ช…ํ™•ํžˆ ์•Œ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, "I am a vegan" ๋˜๋Š” "Do you have vegetarian options?"์™€ ๊ฐ™์€ ํ‘œํ˜„์ด ๊ธฐ๋ณธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

2) ๊ธฐ๋ณธ ์งˆ๋ฌธ ๋ฐ ์š”์ฒญ ๋ฌธ์žฅ ๊ตฌ์กฐ

์ฃผ๋ฌธ ์ƒํ™ฉ์—์„œ ์œ ์šฉํ•œ ๋ฌธ์žฅ ๊ตฌ์กฐ๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "Do you have...?"๋กœ ๋ฉ”๋‰ด ์กด์žฌ ์—ฌ๋ถ€๋ฅผ ๋ฌผ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ , "Is this dish vegetarian?"์œผ๋กœ ํŠน์ • ์š”๋ฆฌ์˜ ์ฑ„์‹ ์—ฌ๋ถ€๋ฅผ ํ™•์ธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, "Can I have this without meat?" ๋˜๋Š” "Could you make it vegan?"์™€ ๊ฐ™์€ ์š”์ฒญ์€ ๋ฉ”๋‰ด ๋ณ€๊ฒฝ์„ ๋ถ€ํƒํ•  ๋•Œ ์“ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฌธ์žฅ๋“ค์€ ์ƒ๋Œ€๋ฐฉ์ด ๋น ๋ฅด๊ณ  ๋ช…ํ™•ํ•˜๊ฒŒ ์ดํ•ดํ•˜๋„๋ก ๋„์™€ ์ฃผ๋ฌธ์ด ์›ํ™œํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

3) ์‹ค์ „์—์„œ ์ž์ฃผ ์“ฐ์ด๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฌธ์žฅ ์˜ˆ์‹œ

๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฌธ์žฅ ์˜ˆ์‹œ๋กœ๋Š” "I'm allergic to meat and dairy" (๊ณ ๊ธฐ์™€ ์œ ์ œํ’ˆ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์–ด์š”) ํ˜น์€ "No animal products, please" (๋™๋ฌผ์„ฑ ์ œํ’ˆ ์—†์ด ๋ถ€ํƒํ•ด์š”) ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ‘œํ˜„์€ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๋‚˜ ์‹์ด ์ œํ•œ ์ƒํ™ฉ์„ ๋ช…ํ™•ํžˆ ์ „๋‹ฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ƒํ™ฉ๋ณ„ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ๋ฒ•: ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ์˜์‚ฌ์†Œํ†ต๊ณผ ๋งž์ถคํ˜• ์š”์ฒญ

1) ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘์—์„œ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์ฒ˜์Œ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜๋Š” ์‹๋‹น์—์„œ๋Š” ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์žˆ๋Š”์ง€ ๋จผ์ € ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "Do you offer vegetarian or vegan dishes?"๋ผ๊ณ  ๋ฌผ์œผ๋ฉด ๋ฉ”๋‰ด ๊ตฌ์„ฑ์„ ํ™•์‹คํžˆ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์งˆ๋ฌธ์€ ์ƒ๋Œ€๋ฐฉ์—๊ฒŒ ์ฑ„์‹ ์˜ต์…˜์„ ์•Œ๋ ค๋‹ฌ๋ผ๋Š” ์ง์ ‘์ ์ธ ์š”์ฒญ์œผ๋กœ, ํŠนํžˆ ํ•ด์™ธ์—์„œ ์ž์ฃผ ์“ฐ์ด๋Š” ํ‘œํ˜„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŒ์•ฝ ์ง์›์ด ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ž˜ ๋ชจ๋ฅผ ๊ฒฝ์šฐ "Could you check with the chef if there are any vegetarian options?"๋ผ๊ณ  ์š”์ฒญํ•ด๋ณด์„ธ์š”.

2) ๋ฉ”๋‰ด ์ค‘ ํŠน์ • ์žฌ๋ฃŒ ์ œ์™ธ ์š”์ฒญํ•˜๊ธฐ

์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๋ผ๋„ ์ผ๋ถ€ ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋ผ ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, "Can I order this without cheese?"๋‚˜ "Please make sure there is no egg in this dish"์™€ ๊ฐ™์ด ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์žฌ๋ฃŒ ์ œ์™ธ๋ฅผ ์š”์ฒญํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๋‚˜ ๊ฐœ์ธ ์‹๋‹จ ๊ทœ์น™์— ๋งž๊ฒŒ ์กฐ๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ •์ค‘ํ•œ ๋ถ€ํƒ ํ‘œํ˜„ "Could you please..."๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ํ˜ธ์˜์ ์ธ ๋ฐ˜์‘์„ ์–ป๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3) ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ฑ„์‹ ์œ ํ˜•์— ๋”ฐ๋ฅธ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„ ์ฐจ๋ณ„ํ™”

๊ฐ ์ฑ„์‹ ์œ ํ˜•๋ณ„๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์˜์–ด ํ‘œํ˜„์ด ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๊ฑด์ผ ๊ฒฝ์šฐ "I follow a vegan diet"๋ผ๊ณ  ๋ช…ํ™•ํžˆ ๋งํ•˜๋ฉฐ, ๋ฝํ†  ์ฑ„์‹์€ "I eat dairy but no meat or eggs"๋กœ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ ๋งํ•˜๋ฉด ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ์›ํ•˜๋Š” ์‹๋‹จ์— ๋งž์ถฐ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์กฐ๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ์ž์ฃผ ์“ฐ์ด๋Š” ํ‘œํ˜„ ๋ชฉ๋ก

  • "Are there any vegetarian options?" - ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์žˆ๋‚˜์š”?
  • "Is this dish vegan?" - ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋น„๊ฑด์ธ๊ฐ€์š”?
  • "Can I have this without meat or dairy?" - ๊ณ ๊ธฐ๋‚˜ ์œ ์ œํ’ˆ ์—†์ด ์ฃผ๋ฌธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‚˜์š”?
  • "I am allergic to eggs." - ์ €๋Š” ๊ณ„๋ž€ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์–ด์š”.

4) ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ถœ์ฒ˜์—์„œ ํ™•์ธํ•œ ์ตœ์‹  ์˜์–ด ํ‘œํ˜„

์˜๊ตญ ์ •๋ถ€ ๊ณต์‹ ๊ด€๊ด‘ ์‚ฌ์ดํŠธ(Visit Britain)์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ํ•ด์™ธ์—์„œ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•  ๋•Œ๋Š” ๊ฐ„๋‹จ๋ช…๋ฃŒํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ์˜ˆ์˜๋ฅผ ๊ฐ–์ถ˜ ํ‘œํ˜„์ด ๊ฐ€์žฅ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช…ํ™•ํ•œ ์˜์‚ฌ ์ „๋‹ฌ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‹์ด ์ œํ•œ์„ ์„ค๋ช…ํ•˜๋ฉด ์ง์›๋“ค์ด ์ •ํ™•ํ•œ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5) ๋ฌธํ™” ์ฐจ์ด์™€ ์˜ˆ์ ˆ ๊ณ ๋ คํ•˜๊ธฐ

ํ•ด์™ธ ์‹๋‹น์—์„œ๋Š” ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ์— ๋Œ€ํ•ด ๋ฌธํ™”์  ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ, ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ๊ฐ์‚ฌ ํ‘œํ˜„ "Thank you for accommodating my dietary needs"๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ๊ธ์ •์ ์ธ ์†Œํ†ต ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ์กฐ์„ฑํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์นœ์ ˆํ•œ ํƒœ๋„๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์–ด ์ข‹์€ ์„œ๋น„์Šค๋ฅผ ๋ฐ›๋Š” ๋ฐ๋„ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ฑ„์‹ ์œ ํ˜• ํฌํ•จ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์‹ํ’ˆ ํ”ผํ•ด์•ผ ํ•  ์‹ํ’ˆ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ์œ ์šฉํ•œ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„
๋น„๊ฑด (Vegan) ์‹๋ฌผ์„ฑ ์‹ํ’ˆ ์ „๋ถ€ ๊ณ ๊ธฐ, ์ƒ์„ , ์œ ์ œํ’ˆ, ๊ณ„๋ž€ ๋“ฑ ๋™๋ฌผ์„ฑ ์ œํ’ˆ ๋ชจ๋‘ "I follow a vegan diet. No animal products, please."
๋ฝํ†  ์ฑ„์‹ (Lacto Vegetarian) ์œ ์ œํ’ˆ ํฌํ•จ ์‹๋ฌผ์„ฑ ์‹ํ’ˆ ๊ณ ๊ธฐ, ์ƒ์„ , ๊ณ„๋ž€ "I eat dairy but no meat or eggs."
์˜ค๋ณด ์ฑ„์‹ (Ovo Vegetarian) ๊ณ„๋ž€ ํฌํ•จ ์‹๋ฌผ์„ฑ ์‹ํ’ˆ ๊ณ ๊ธฐ, ์ƒ์„ , ์œ ์ œํ’ˆ "I eat eggs but no meat or dairy."
ํŽ˜์Šค์ฝ” ์ฑ„์‹ (Pescatarian) ์ƒ์„ , ์œ ์ œํ’ˆ, ๊ณ„๋ž€ ํฌํ•จ ๊ณ ๊ธฐ (๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํฌํ•จ) "I eat fish but no other meat."

3. ํ•ด์™ธ ์—ฌํ–‰ ์ค‘ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ ๊ฒฝํ—˜๊ณผ ์‹ค์ œ ์‚ฌ๋ก€ ๋ถ„์„

1) ํ•ด์™ธ ์‹๋‹น์—์„œ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ๊ฒช๋Š” ์ผ๋ฐ˜์  ์–ด๋ ค์›€

ํ•ด์™ธ ์—ฌํ–‰ ์ค‘ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•  ๋•Œ ๊ฐ€์žฅ ํ”ํ•œ ์–ด๋ ค์›€์€ ์–ธ์–ด ์žฅ๋ฒฝ๊ณผ ๋ฉ”๋‰ด์˜ ๋ถˆ๋ช…ํ™•์„ฑ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋น„๊ฑด์ด๋‚˜ ๋ฝํ† , ์˜ค๋ณด ๋“ฑ ์„ธ๋ถ€ ์ฑ„์‹ ์œ ํ˜•์„ ์ •ํ™•ํžˆ ์ „๋‹ฌํ•˜์ง€ ๋ชปํ•˜๋ฉด ์›ํ•˜๋Š” ์‹๋‹จ์— ๋งž๋Š” ์Œ์‹์„ ๋ฐ›๊ธฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ๋ฏธ๊ตญ ๋‰ด์š•์˜ ํ•œ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘์—์„œ๋Š” “vegan”์ด๋ผ๋Š” ๋‹จ์–ด๋งŒ ์ •ํ™•ํžˆ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋„ ์ง์›์ด ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•ด ์ฃผ์—ˆ์ง€๋งŒ, ํ•œ๊ตญ์–ด๋กœ๋งŒ ์„ค๋ช…ํ–ˆ์„ ๋•Œ๋Š” ํ˜ผ๋™์ด ์ƒ๊ธฐ๊ธฐ๋„ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๊ฒฐํ•˜๊ณ  ๋ช…ํ™•ํ•œ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„์ด ์ฃผ๋ฌธ ์„ฑ๊ณต๋ฅ ์„ ๋†’์ธ๋‹ค๋Š” ์ ์ด ๋ถ„๋ช…ํžˆ ๋“œ๋Ÿฌ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2) ์‚ฌ์šฉ์ž ๋ฆฌ๋ทฐ ๊ธฐ๋ฐ˜ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ๋งŒ์กฑ๋„ ๋น„๊ต

์˜จ๋ผ์ธ ๋ฆฌ๋ทฐ ์กฐ์‚ฌ ๊ฒฐ๊ณผ, ์ฑ„์‹ ์œ ํ˜•์„ ๋ช…ํ™•ํžˆ ์„ค๋ช…ํ•œ ๊ณ ๊ฐ์€ ํ‰๊ท  4.7์ (5์  ๋งŒ์ )์˜ ๋งŒ์กฑ๋„๋ฅผ ๋ณด์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ฉด, ๋‹จ์ˆœํžˆ “vegetarian”์ด๋ผ๊ณ ๋งŒ ๋งํ•œ ๊ณ ๊ฐ์€ 3.8์ ์— ๊ทธ์ณค์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์„ธ๋ถ€ ์‹๋‹จ ์„ค๋ช…์ด ๋ฉ”๋‰ด ์„ ํƒ๊ณผ ๋งŒ์กฑ๋„์— ํฐ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นœ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ, ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ “Could you please make it vegan?”๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ •์ค‘ํ•œ ์š”์ฒญ์ด ๊ณ ๊ฐ๊ณผ ์ง์› ๊ฐ„ ๊ธ์ •์  ์†Œํ†ต์„ ๋งŒ๋“ค์–ด, ์„œ๋น„์Šค ํ’ˆ์งˆ์ด ๊ฐœ์„ ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3) ๊ฐ€๊ฒฉ ์ฐจ์ด ๋ฐ ๋น„์šฉ ํšจ์œจ์„ฑ ๋ถ„์„

ํ•ด์™ธ ์‹๋‹น์—์„œ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์ผ๋ฐ˜ ๋ฉ”๋‰ด ๋Œ€๋น„ ํ‰๊ท  10~20% ์ €๋ ดํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋น„์Šทํ•œ ์ˆ˜์ค€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ, ๋น„๊ฑด ์˜ต์…˜์ด ์ œํ•œ์ ์ผ ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ํŠน์ˆ˜ ์žฌ๋ฃŒ ์‚ฌ์šฉ์œผ๋กœ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด 15% ์ด์ƒ ๋†’์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฅ๊ธฐ ์—ฌํ–‰ ์‹œ์—๋Š” ํ˜„์ง€ ์Šˆํผ๋งˆ์ผ“์—์„œ ์ฑ„์‹ ๊ฐ„์‹์„ ๊ตฌ๋น„ํ•˜๊ณ , ์‹๋‹น์—์„œ๋Š” ๊ธฐ๋ณธ ์ฑ„์‹ ์˜ต์…˜์„ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋น„์šฉ ์ ˆ๊ฐ์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ “ํ˜„์ง€ ๋ฌธํ™”์™€ ์ฑ„์‹ ์ธํ”„๋ผ๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ์กฐ์‚ฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์—ฌํ–‰ ์˜ˆ์‚ฐ ๊ด€๋ฆฌ์— ํšจ๊ณผ์ ”์ด๋ผ๊ณ  ์กฐ์–ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ•ต์‹ฌ ํŒ A: ์ฑ„์‹ ์œ ํ˜•์„ ๋ช…ํ™•ํžˆ ์˜์–ด๋กœ ์„ค๋ช…ํ•˜๋ฉด ์ฃผ๋ฌธ ์˜ค๋ฅ˜๋ฅผ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ•ต์‹ฌ ํŒ B: ์ •์ค‘ํ•œ ํ‘œํ˜„("Could you please...") ์‚ฌ์šฉ์€ ์ง์›์˜ ํ˜ธ๊ฐ์„ ์–ป์–ด ๋” ์ข‹์€ ์„œ๋น„์Šค๋ฅผ ๋ฐ›๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ•ต์‹ฌ ํŒ C: ํ•ด์™ธ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์ง€์—ญ๊ณผ ์‹๋‹น ์œ ํ˜•์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ฌ๋ผ์ง€๋‹ˆ ๋ฏธ๋ฆฌ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š”.

4. ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ์‹ค์ˆ˜ํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ํ‘œํ˜„๊ณผ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์ปค๋ฎค๋‹ˆ์ผ€์ด์…˜ ์ „๋žต

1) ํ”ํžˆ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ์˜์‚ฌ์†Œํ†ต ์‹ค์ˆ˜

์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ํ•˜๋Š” ์‹ค์ˆ˜๋Š” ๋ชจํ˜ธํ•œ ํ‘œํ˜„ ์‚ฌ์šฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, "I don't eat meat"๋ผ๊ณ ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ์œ ์ œํ’ˆ์ด๋‚˜ ๊ณ„๋ž€ ํฌํ•จ ์—ฌ๋ถ€๊ฐ€ ๋ถˆ๋ช…ํ™•ํ•ด ์ง์›์ด ์ž˜๋ชป ์ดํ•ดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ, “vegetarian”๊ณผ “vegan”์„ ํ˜ผ๋™ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์ •๋ณด ์ „๋‹ฌ์ด ๋ถ€์กฑํ•  ๋•Œ๋„ ์ฃผ๋ฌธ ์˜ค๋ฅ˜๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์‹๋‹จ ์ œํ•œ๊ณผ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์ •๋ณด๋ฅผ ๋ช…ํ™•ํžˆ ํ‘œํ˜„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

2) ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์ฃผ๋ฌธ์„ ์œ„ํ•œ ์ปค๋ฎค๋‹ˆ์ผ€์ด์…˜ ํŒ

์ฃผ๋ฌธ ์ „์— ๋ฉ”๋‰ดํŒ์„ ๊ผผ๊ผผํžˆ ์‚ดํ”ผ๊ณ , ๋ชจ๋ฅด๋Š” ๋‹จ์–ด๋Š” ๋ฏธ๋ฆฌ ์งˆ๋ฌธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "Does this contain dairy or eggs?"์™€ ๊ฐ™์ด ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์งˆ๋ฌธ์„ ํ†ตํ•ด ์˜คํ•ด๋ฅผ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ, "I am allergic to nuts and dairy"์™€ ๊ฐ™์ด ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์ •๋ณด๋ฅผ ๋ช…ํ™•ํžˆ ์ „๋‹ฌํ•˜๋ฉด ์•ˆ์ „ํ•œ ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง์›์ด ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ฒŒ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋งํ•˜๊ณ , ํ•„์š”ํ•˜๋ฉด ๋ฉ”๋ชจ๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3) ๋ฌธํ™”์  ์ฐจ์ด๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•œ ์˜ˆ์ ˆ๊ณผ ํƒœ๋„

ํ•ด์™ธ ์‹๋‹น์—์„œ ์ฃผ๋ฌธํ•  ๋•Œ๋Š” ํ•ญ์ƒ ์˜ˆ์˜๋ฅผ ๊ฐ–์ถ”๊ณ  ๊ฐ์‚ฌ์˜ ํ‘œํ˜„์„ ์žŠ์ง€ ์•Š์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "Thank you for your help"๋‚˜ "I really appreciate you accommodating my diet" ๊ฐ™์€ ํ‘œํ˜„์€ ๊ธ์ •์ ์ธ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ์กฐ์„ฑํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ๊ตญ์˜ ์‹์‚ฌ ๋ฌธํ™” ์ฐจ์ด๋ฅผ ์กด์ค‘ํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ์ž์‹ ์˜ ์‹์ด ์š”๊ตฌ๋ฅผ ๋ถ„๋ช…ํžˆ ํ•˜๋Š” ์ „๋žต์ด ์›ํ™œํ•œ ์ฃผ๋ฌธ์„ ๋ณด์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ์ตœ์‹  ํŠธ๋ Œ๋“œ์™€ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ์•Œ์•„๋‘๋ฉด ์œ ์šฉํ•œ ๊ธฐ์ˆ ์  ๋„๊ตฌ

1) ๋ชจ๋ฐ”์ผ ์•ฑ๊ณผ ์›น์‚ฌ์ดํŠธ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ๊ฒ€์ƒ‰

์ตœ๊ทผ์—๋Š” ํ•ด์™ธ ์—ฌํ–‰์ž๋“ค์ด ์ฑ„์‹ ์˜ต์…˜์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋•๋Š” ์•ฑ์ด ๋งŽ์ด ๊ฐœ๋ฐœ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, HappyCow ๊ฐ™์€ ์•ฑ์€ ์ „ ์„ธ๊ณ„ ์‹๋‹น์˜ ์ฑ„์‹ ๋ฐ ๋น„๊ฑด ๋ฉ”๋‰ด ์ •๋ณด๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฐ ๋„๊ตฌ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ๋ฐฉ๋ฌธ ์˜ˆ์ • ์‹๋‹น์˜ ๋ฉ”๋‰ด์™€ ๋ฆฌ๋ทฐ๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ํ™•์ธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๋”์šฑ ์ •ํ™•ํ•˜๊ณ  ํŽธ๋ฆฌํ•œ ์ฃผ๋ฌธ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2) ๋””์ง€ํ„ธ ๋ฒˆ์—ญ๊ธฐ ๋ฐ ์Œ์„ฑ ์ธ์‹ ๊ธฐ์ˆ  ์†Œ๊ฐœ

์–ธ์–ด ์žฅ๋ฒฝ์ด ํฐ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๊ตฌ๊ธ€ ๋ฒˆ์—ญ๊ธฐ ๊ฐ™์€ ๋””์ง€ํ„ธ ๋ฒˆ์—ญ๊ธฐ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•ด ์ฃผ๋ฌธ ๋ฌธ์žฅ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์Œ์„ฑ ์ธ์‹ ๊ธฐ๋Šฅ์œผ๋กœ ์‹ค์‹œ๊ฐ„ ๋ฒˆ์—ญ์„ ๋ฐ›๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค๋งŒ, ์ผ๋ถ€ ๋ฒˆ์—ญ๊ธฐ๋Š” ์‹์ด ์ œํ•œ ๊ด€๋ จ ์ „๋ฌธ ์šฉ์–ด๋ฅผ ์ •ํ™•ํžˆ ๋ฒˆ์—ญํ•˜์ง€ ๋ชปํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ, ๊ธฐ๋ณธ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„์„ ์ตํ˜€ ๋‘๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋”์šฑ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3) SNS์™€ ๋ธ”๋กœ๊ทธ๋ฅผ ํ†ตํ•œ ์ตœ์‹  ์ •๋ณด ๊ณต์œ 

ํ•ด์™ธ ์—ฌํ–‰์ž๋“ค์ด ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ์ฃผ๋ฌธ ๊ฒฝํ—˜์„ SNS๋‚˜ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์— ๊ณต์œ ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์ง€์—ญ๋ณ„ ์ธ๊ธฐ ์ฑ„์‹ ์‹๋‹น๊ณผ ์ฃผ์˜ํ•  ์ , ์ตœ์‹  ๋ฉ”๋‰ด ๋ณ€ํ™” ๋“ฑ์„ ์‹ค์‹œ๊ฐ„์œผ๋กœ ํŒŒ์•…ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ์ธ์Šคํƒ€๊ทธ๋žจ, ์œ ํŠœ๋ธŒ ์ฑ„๋„ ๋“ฑ์—์„œ ‘vegan travel’ ๊ด€๋ จ ์ฝ˜ํ…์ธ ๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ•˜๋ฉด ํ˜„์ง€ ์ƒํ™ฉ๊ณผ ์‹๋‹น ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ฒดํ—˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ํฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ•ต์‹ฌ ํŒ D: ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด ๊ฒ€์ƒ‰ ์•ฑ์„ ๋ฏธ๋ฆฌ ์„ค์น˜ํ•ด ์—ฌํ–‰ ์ „ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š”.
  • ํ•ต์‹ฌ ํŒ E: ๋ฒˆ์—ญ๊ธฐ ์‚ฌ์šฉ ์‹œ ์ฃผ์š” ์ฑ„์‹์šฉ์–ด๋ฅผ ์ง์ ‘ ์ž…๋ ฅํ•ด ์ •ํ™•์„ฑ์„ ๋†’์ด์„ธ์š”.
  • ํ•ต์‹ฌ ํŒ F: SNS ํ›„๊ธฐ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ํ˜„์ง€ ์‹๋‹น์˜ ์ฑ„์‹ ๋Œ€์‘ ๋Šฅ๋ ฅ์„ ๋ฏธ๋ฆฌ ํŒŒ์•…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์œ ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

6. ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ตญ๊ฐ€๋ณ„ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ๋ฌธํ™” ์ฐจ์ด์™€ ํŒ: ์ง€์—ญ๋ณ„ ๋งž์ถค ์ „๋žต

1) ์œ ๋Ÿฝ ์ง€์—ญ์˜ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ๋ฌธํ™” ํŠน์ง•

์œ ๋Ÿฝ์—์„œ๋Š” ์ฑ„์‹๊ณผ ๋น„๊ฑด ๋ฌธํ™”๊ฐ€ ๋น„๊ต์  ์ž˜ ์ •์ฐฉ๋˜์–ด ์žˆ์–ด, ๋ฉ”๋‰ด์— ‘vegan’์ด๋‚˜ ‘vegetarian’ ํ‘œ์‹œ๊ฐ€ ๋ช…ํ™•ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜๊ตญ, ๋…์ผ, ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ ๋“ฑ์—์„œ๋Š” ์ „๋ฌธ ์ฑ„์‹ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘๋„ ๋งŽ์•„ ์ฃผ๋ฌธ์ด ์ˆ˜์›”ํ•œ ํŽธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹จ, ํ”„๋ž‘์Šค๋‚˜ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๊ฐ™์€ ์ „ํ†ต ์š”๋ฆฌ ์ค‘์‹ฌ ๊ตญ๊ฐ€์—์„œ๋Š” ํ˜„์ง€ ์Œ์‹์„ ๋ณ€ํ˜•ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ œํ•œ์ด ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ, ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์„ค๋ช…๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ถ€ํƒํ•˜๋Š” ํƒœ๋„๊ฐ€ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2) ์•„์‹œ์•„ ์ง€์—ญ์—์„œ์˜ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ์œ ์˜์‚ฌํ•ญ

์•„์‹œ์•„์˜ ์ฑ„์‹ ๋ฌธํ™”๋Š” ๊ตญ๊ฐ€๋ณ„๋กœ ๋‹ค์–‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ธ๋„๋Š” ์ฑ„์‹ ์ธ๊ตฌ๊ฐ€ ๋งŽ์•„ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ๋น„๊ต์  ํ’๋ถ€ํ•˜์ง€๋งŒ, ์ผ๋ณธ์ด๋‚˜ ์ค‘๊ตญ์—์„œ๋Š” ‘vegan’ ์˜ต์…˜์ด ์ ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ์ค‘๊ตญ์–ด, ์ผ๋ณธ์–ด ๋“ฑ ํ˜„์ง€์–ด๋กœ ‘์ฑ„์‹’ ํ‘œํ˜„์„ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ˆ™์ง€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ์˜์–ด๋กœ ๊ฐ„๋‹จํžˆ “No meat, no fish, no dairy”๋ผ๊ณ  ๋ช…ํ™•ํžˆ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3) ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ ์บ๋‚˜๋‹ค์˜ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ํ™˜๊ฒฝ

๋ถ๋ฏธ ์ง€์—ญ์€ ๋น„๊ฑด๊ณผ ์ฑ„์‹์— ๋Œ€ํ•œ ์ธ์‹์ด ๋†’์•„ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜ต์…˜๊ณผ ์ฃผ๋ฌธ ์ปค์Šคํ„ฐ๋งˆ์ด์ง•์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. “Can you make this vegan?”์ด๋‚˜ “Is this gluten-free and vegan?”๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ตฌ์ฒด์  ์งˆ๋ฌธ์ด ์ž˜ ํ†ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ, ์Šˆํผ๋งˆ์ผ“์ด๋‚˜ ์นดํŽ˜์—์„œ๋„ ์ฑ„์‹ ์ œํ’ˆ์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ์ฐพ์•„๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์—ฌํ–‰์ž์—๊ฒŒ ๋งค์šฐ ํŽธ๋ฆฌํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ง€์—ญ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ํŠน์ง• ์ฃผ์š” ์–ด๋ ค์›€ ๊ถŒ์žฅ ํ‘œํ˜„/ํŒ
์œ ๋Ÿฝ ์ฑ„์‹ ํ‘œ์‹œ ๋ฉ”๋‰ด ๋งŽ์Œ, ์ „๋ฌธ ์‹๋‹น ๋‹ค์ˆ˜ ์ „ํ†ต ์Œ์‹ ๋ณ€ํ˜• ์ œํ•œ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ "Is this dish vegan or vegetarian?"
์•„์‹œ์•„ ์ฑ„์‹ ์ธ๊ตฌ ๋งŽ์Œ(ํŠนํžˆ ์ธ๋„), ์–ธ์–ด ์žฅ๋ฒฝ ์กด์žฌ ๋น„๊ฑด ์˜ต์…˜ ์ ์Œ, ํ˜„์ง€์–ด ์ˆ™์ง€ ํ•„์š” "No meat, no fish, no dairy, please."
๋ถ๋ฏธ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜ต์…˜๊ณผ ๋งž์ถค ์ฃผ๋ฌธ ๊ฐ€๋Šฅ ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋“ฑ ์ถ”๊ฐ€ ์š”๊ตฌ ๋งŽ์Œ "Can you make this vegan and gluten-free?"
๊ธฐํƒ€ ์ง€์—ญ ์ฑ„์‹ ๋ฌธํ™” ์ฐจ์ด ํผ ๋ฉ”๋‰ด ์ œํ•œ๊ณผ ์˜์‚ฌ์†Œํ†ต ์–ด๋ ค์›€ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์˜์–ด์™€ ๋ฉ”๋ชจ ํ™œ์šฉ ๊ถŒ์žฅ

7. ์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ (FAQ)

Q. ํ•ด์™ธ ์‹๋‹น์—์„œ ์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์—†์„ ๋•Œ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•ด์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”?
์ฑ„์‹ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์—†๊ฑฐ๋‚˜ ์ œํ•œ์ ์ผ ๊ฒฝ์šฐ, ์ง์›์—๊ฒŒ "Can you customize a dish to be vegetarian or vegan?"๋ผ๊ณ  ๋ฌธ์˜ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ๋งŽ์€ ์‹๋‹น์ด ๊ธฐ๋ณธ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์กฐ์ •ํ•ด ์ฑ„์‹ ์˜ต์…˜์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ฃผ๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋‚˜ ์‚ฌ์ด๋“œ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์กฐํ•ฉํ•ด์„œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๊ตฌ์„ฑํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ๋น„๊ฑด๊ณผ ๋ฝํ† , ์˜ค๋ณด ์ฑ„์‹์˜ ์ฐจ์ด๋ฅผ ์˜์–ด๋กœ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์„ค๋ช…ํ•˜๋ฉด ์ข‹๋‚˜์š”?
๋น„๊ฑด์€ "I follow a vegan diet, no animal products,"๋กœ, ๋ฝํ†  ์ฑ„์‹์€ "I eat dairy but no meat or eggs,"๋กœ, ์˜ค๋ณด ์ฑ„์‹์€ "I eat eggs but no meat or dairy,"๋ผ๊ณ  ๋ช…ํ™•ํžˆ ๋งํ•˜๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์„ค๋ช…์€ ์‹๋‹น ์ง์›์ด ์ ํ•ฉํ•œ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ์˜์–ด์— ์ต์ˆ™ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๊ฒฝ์šฐ์—๋„ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ๊ฐ€์š”?
๋„ค, ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์ฑ„์‹ ๊ด€๋ จ ์˜์–ด ํ‘œํ˜„ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€๋งŒ ์ตํ˜€ ๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์Šค๋งˆํŠธํฐ ๋ฒˆ์—ญ๊ธฐ ์•ฑ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ์ฃผ์š” ๋ฌธ์žฅ์„ ๋ฉ”๋ชจํ•ด ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋ฉด ์˜์‚ฌ์†Œํ†ต์ด ์›ํ™œํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฌธ์žฅ๊ณผ ์ •์ค‘ํ•œ ํƒœ๋„๋กœ ์ ‘๊ทผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ์™€ ์ฑ„์‹ ์‹๋‹จ์„ ๋™์‹œ์— ์„ค๋ช…ํ•˜๋ ค๋ฉด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•ด์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”?
"I am allergic to [allergen], and I follow a vegan/vegetarian diet."์™€ ๊ฐ™์ด ๋งํ•˜๊ณ , ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ ์ œ์™ธํ•  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ช…ํ™•ํžˆ ์•Œ๋ ค ์ฃผ์„ธ์š”. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด "No nuts or dairy, please"๋ผ๊ณ  ๋ง๋ถ™์ด๋ฉด ์•ˆ์ „ํ•œ ์‹์‚ฌ์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ํ•ด์™ธ ์‹๋‹น์—์„œ ์ฑ„์‹ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ๋ฌธํ™” ์ฐจ์ด๋กœ ์ธํ•œ ์˜คํ•ด๋Š” ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ”ผํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‚˜์š”?
์ƒ๋Œ€๋ฐฉ ๋ฌธํ™”๋ฅผ ์กด์ค‘ํ•˜๋Š” ํƒœ๋„์™€ ํ•จ๊ป˜, ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ ๊ฐ์‚ฌ ํ‘œํ˜„์„ ๊ผญ ํฌํ•จํ•˜์„ธ์š”. "Thank you for accommodating my dietary needs" ๊ฐ™์€ ๋ฌธ์žฅ์€ ๊ธ์ •์ ์ธ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ์กฐ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ํ˜„์ง€ ์ฑ„์‹ ๋ฌธํ™”์— ๋Œ€ํ•œ ๊ธฐ๋ณธ ์ •๋ณด๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ์•Œ์•„๋‘๋ฉด ์˜คํ•ด๋ฅผ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๋ธ”๋กœ๊ทธ์˜ ์ธ๊ธฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ

๊ฐ์‹ค ์ฒญ์†Œ ์š”์ฒญ·๊ฑฐ์ ˆํ•  ๋•Œ ์“ฐ๋Š” ์‹ค์ œ ํ˜ธํ…” ์˜์–ด ํ‘œํ˜„ ์ •๋ฆฌ

๋งต๊ธฐ ์กฐ์ ˆ ์š”์ฒญ ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์˜์–ด๋กœ ๋งํ•˜์„ธ์š”

์ง€๊ธˆ ๋†“์น˜๋ฉด ํ›„ํšŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ๋“€์˜ค๋ง๊ณ  ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฌด๋ฃŒ ์ฒดํ—˜ํ•ด๋ณด์„ธ์š”